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Barista Carl's Blend
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Riccardo

Latte Art Revolution

Ciao a tutti ragazzi, Oggi vi voglio parlare di un prodotto davvero interessante che ho scoperto durante il mio ultimo viaggio in Canada qualche settimana fa. Si tratta di un prodotto innovativo di una start-up Canadese  che ci permette di ridurre tantissimo i costi che derivano dall’acquisto del latte durante

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metodi di filtrazione dell'acqua
imprenditore 2.0
Riccardo

Quali sono i metodi di filtrazione dell’acqua?

METODI DI FILTRAZIONE DELL’ACQUA Bentornato, oggi faremo un po’ di chiarezza su quali sono i metodi di filtrazione più comuni, le loro caratteristiche e quali sono più indicati per il tuo locale. Se sei pronto, partiamo! La prima domanda che dobbiamo porci per capire, quale metodo di filtrazione dobbiamo utilizzare

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come distinguere l'arabica dalla robusta?
caffè
Riccardo

Come distinguere l’Arabica dalla Robusta?

Bentornato, oggi ti parlo di un argomento che per un barista dovrebbe essere il pane quotidiano, ovvero le differenze tra le 2 specie di caffè maggiormente commercializzate al mondo. Quali sono? Coffea Arabica e Coffea Canephora (detta anche Robusta). Oggi cercherò di farti capire perché è importante conoscerne le differenze

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caffè
Riccardo

Qual’è il miglior macina caffè per il tuo locale?

In questo post ti spiegherò la differenza tra le varie tipologie di macinacaffè e ti guiderò alla scelta di quello giusto per il tuo locale. Sei pronto? Bene cominciamo!! Innanzitutto bisogna aver presente quali tipologie di macinacaffè sono presenti sul mercato e quali ci possono interessare: La prima tipologia è

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imprenditore 2.0
Riccardo

I 3 punti fondamentali di un’attività di successo

Oggi inizierò a parlarti di quali sono i punti chiave per poter aprire un’attività di successo e quali invece sono gli errori da non commettere. 1) Per poter creare un’attività di successo abbiamo bisogno di PIANIFICARE. Uno degli errori più gravi che mi capita di notare quando vado in giro

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